Como Fazer Quiabada Baiana



Como Fazer Quiabada Baiana

Muito prático, fácil e rápido de se fazer, além de ser uma Delícia!

INGREDIENTES:

  • 1 kg de quiabo picado
  • 300 g de charque cortado em cubinhos
  • 200 g de calabresa cortada em cubinhos (1 CALABRESA)
  • 1 pimentão médio (60 g) em cubinhos
  • 1 cebola média (180 g) em cubinhos
  • 150 g de camarão defumado
  • 500 g de carne de boi da sua preferência (eu usei chã de dentro, também cortada em cubos)
  • 2 dentes de alho (7 g)
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 3 xícaras de água (750 ml)
  • Coentro picado (1 colher de sopa)
  • Dendê (3 ou 4 colheres de sopa)
  • Sal a gosto

Para aprender a fazer o passo a passo detalhado veja o vídeo:




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