BOLO DE MANDIOCA FÁCIL E CREMOSO SEM FARINHA



INGREDIENTES

  • 2 xícaras de aipim ralado cru
  • 2 xícaras açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos

MODO DE PREPARO

  1. Bata a manteiga com o açúcar
  2. Acrescente os ovos, o aipim e o coco
  3. Por último coloque o fermento
  4. Coloque em forma untada
  5. Leve ao forno médio, pré – aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar



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